フグフルコース2007

今年も行ってきました、フグフルコース。
毎年、この時期に高知市内の「杉一」に行くのですが、
今年は予約が取れなかったので別の店に。
今回行ったのは、高知市内の「雪月花」。
初めて行ったのですが、はりまや町にあり、
裏通りにある少し隠れ家的なお店。
おしゃれな雰囲気で、お酒の種類も豊富。
オイラの好きな「富乃宝山」もありました^^

先付けにノレソレとからすみ。
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そして、ここからがふぐ料理。まずはてっさ。
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そして、から揚げ。
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焼き白子は塩とスダチで。
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お酒は、生ビール→宝山→ひれ酒^^
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そして、てっちりと雑炊。
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なかなか、良いお味でした。
しかし、やっぱフグは「杉一」かな^^;
なんとか、もう一回、フグ行きたいです。

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